Wenn sich die ersten Blätter färben und die Apfelbäume schwer an ihren Ästen tragen, beginnt im Landkreis Wolfenbüttel wieder der Apfelherbst. Vom Dienstag, den 1. September 2026, bis Februar 2027 dreht sich bei zahlreichen Veranstaltungen alles um das Obst, das die regionale Kulturlandschaft seit Jahrhunderten prägt.
Organisiert wird die Veranstaltungsreihe bereits seit 2017 von der „Apfelconnection Braunschweiger Land“. Unter der Regie des Landkreises Wolfenbüttel haben sich rund 13 Institutionen, Verbände und Direktvermarkter zusammengeschlossen. Ihr gemeinsames Ziel: die Vielfalt des Apfels zeigen und gleichzeitig auf die Bedeutung der heimischen Streuobstwiesen aufmerksam machen.
Führungen, Feste und Verkostungen
Das Programm ist entsprechend abwechslungsreich. Auf Besucher warten Stadtführungen, Apfelfeste, Hoffeste und Verkostungen. Wer selbst mit anpacken möchte, kann bei Apfelsammelaktionen dabei sein oder sich bei Biotoppflegeaktionen engagieren. Auch praktische Angebote wie Baumschnitt-Kompaktkurse gehören zum Programm.
Zu den Höhepunkten zählt das Apfel- und Herbstfest auf der Streuobstwiese Kirschenberg am Sonntag, den 27. September. Am Freitag, den 9. Oktober, folgt das Apfelfest des Heimat- und Verkehrsvereins Asse. Ebenfalls an diesem Tag findet die gemeinschaftliche Apfelsammelaktion des Landkreises statt, die in diesem Jahr mit einer Jubiläumsfeier verbunden wird.
Live-Verarbeitungen auf Veranstaltungen
Bei vielen Veranstaltungen wird das gesammelte Streuobst direkt verarbeitet. Aus den Äpfeln entsteht Saft – und damit ein Stück Regionalität, das anschließend genossen werden kann.
Der Apfelherbst ist dabei mehr als eine Veranstaltungsreihe. Er bringt Menschen zusammen, macht regionale Obstkultur erlebbar und zeigt, wie wichtig ehrenamtliches Engagement für den Erhalt der Streuobstwiesen ist.
Das vollständige Programm und weitere Informationen gibt es beim Landkreis Wolfenbüttel und beim Tourismusverband Nördliches Harzvorland.
Beitragsbild: Im Landkreis finden während des Herbstes und Winters mehrere Veranstaltungen rund um den Apfel stat. Foto: Landkreis Wolfenbüttel
