Noch zieren die gelb-blauen Schilder des Frischemarktes Dierker das Gebäude in der Schöppenstedter Innenstadt. Bald verweisen neue Schilder auf den „Hof Morgentau Lieferservice“. Das Unternehmen zieht aus Braunschweig in das Geschäft mitten in der Eulenspiegelstadt.
Gerade sind die Fenster verhängt mit Plastikfolien, in den Räumen wird gewerkelt. Einige letzte Überreste von den Vorgängern müssen entfernt und die Räume stellenweise renoviert werden, bevor der neue Betrieb einziehen kann.
Mehrere Lebensmittelgeschäfte als Vorgänger
Der Laden stand gut ein Jahr leer. Im September 2025 schloss der Vorgänger Lezzet endgültig seine Türen und zog aus. Der Unternehmer hatte sich damals nicht großartig zu den Gründen äußern wollen. Auf das Geschäft, das auf den Frischemarkt Dierker folgte, lässt mittlerweile nichts mehr schließen.
Wo es damals nur Geschichten um mögliche Nachfolger gab, machen jetzt Handwerker Nägel mit Köpfen. Der Bio-Lebensmittel-Lieferant „Hof Morgentau Lieferservice“ zieht dort ein. Bis alles fertig ist, wird es voraussichtlich noch bis Ende Oktober dauern, wie Unternehmenschefin Carla Proetzel im Telefongespräch betont.
Kein typischer Nahversorger
Dann wird in dem Geschäft aber kein gängiger Nahversorger eröffnen. Wer bei Hof Morgentau einkaufen möchte, kann das nicht über den typischen Hofladen tun, wie man ihn von anderen landwirtschaftlichen Betrieben kennt.
Kunden bestellen im „Laden“ auf der Internetseite des Unternehmens und ein Mitarbeiter bringt den Kunden die Lebensmittel in einem festgelegten Liefergebiet nach Hause. Einen klassischen Hofladen gibt es auch auf dem Betriebsgelände in Braunschweig nicht.
Vorfreude über den neuen Standort
Proetzel freut sich auf den neuen Standort in Schöppenstedt. Sie habe sich schon seit einer Weile nach Räumlichkeiten im Süden von Braunschweig umgesehen. Sie wohne dort und ein Sitz weiter in der Mitte des Liefergebiets ergebe für das Unternehmen mehr Sinn, erzählt sie.
Der Betrieb läuft laut Proetzel während der Umbauarbeiten und des Umzugs weiter, weil das Geschäft unabhängig von einem physischen Ort ist.
Einen Betrieb mit Verkauf im Laden kann sich Unternehmenschefin Carla Proetzel in den den neuen Räumen an sich vorstellen. Zuerst soll aber der Umzug erfolgreich abgeschlossen werden, bevor sie darüber entscheiden kann.
Beitragsbild: In den ehemaligen Nahversorger kommt ein Lebensmittellieferant. Fotos: Sophie Weinmann
