Für Kathrin und Henning Garbe hat ein neuer Lebensabschnitt begonnen: Ende September öffnete ihre Bäckerei in Ampleben zum letzten Mal. Zahlreiche Kunden, Freunde und Wegbegleiter kamen, um sich persönlich zu verabschieden.
Am 30. September 2026 ging in Ampleben eine lange Bäckereigeschichte zu Ende. Nach 33 Jahren öffnete sich die Ladentür der Bäckerei Garbe zum letzten Mal. Ein letztes Mal wurden Brot, knusprige Brötchen und Kuchen gebacken und über die Ladentheke gereicht. Für Kathrin und Henning Garbe bedeutete dieser Tag zugleich den Abschied aus dem Berufsleben und den Beginn ihres Ruhestands.
Viele Wegbegleiter kamen zum Abschied
Der letzte Verkaufstag blieb nicht unbemerkt. Zahlreiche Kunden, Freunde, Familienmitglieder und Mitarbeiter kamen in die Bäckerei, um sich von dem Ehepaar Garbe zu verabschieden und ihnen für den neuen Lebensabschnitt alles Gute zu wünschen.
Damit wurde der letzte Öffnungstag nicht nur zu einem Abschied von einem Geschäft, sondern auch zu einem persönlichen Rückblick auf viele Jahre, in denen die Bäckerei fest zum Leben in Ampleben gehörte.
Schützenverein bedankt sich für langjährige Zusammenarbeit
Auch eine Abordnung des Schützenvereins Ampleben ließ es sich nicht nehmen, Kathrin und Henning Garbe persönlich zu verabschieden und sich für die langjährige Zusammenarbeit zu bedanken. „Bei all unseren Veranstaltungen und Festen war die Bäckerei Garbe ein Garant für gute Backwaren“, sagte Albert Kirstein, 1. Vorsitzender des Schützenvereins.
Die Verbindung zwischen der Bäckerei und dem Verein reicht dabei weit zurück. Henning Garbe führte die Tradition seines Vaters, Bäckermeister Walter Garbe, fort. Dieser war ebenfalls eng mit dem Schützenverein verbunden und hatte dort das Amt des Hauptmanns inne.
Erinnerungen an viele gemeinsame Jahre
Als Erinnerung an die gemeinsame Zeit überreichte der Schützenverein dem Ehepaar eine bunte Fotocollage sowie Ehrenorden. Damit verbanden die Vereinsmitglieder ihren Dank für die vergangenen Jahre und die besten Wünsche für die Zukunft.
Nach 33 Jahren ist die Ladentür der Bäckerei Garbe nun geschlossen. Was bleibt, sind zahlreiche Erinnerungen an gemeinsame Feste, persönliche Begegnungen und nicht zuletzt an den Duft von frisch gebackenem Brot und Brötchen, der über viele Jahre zu Ampleben gehörte.
Beitragsbild: Eine Abordnung des Schützenvereins übergab der Familie Garbe Präsente zum Betriebsende ihrer Bäckerei und sprach herzliche, gute Wünsche für die Zukunft aus. Foto: Andreas Thurm
3 Kommentare
Das tut mir echt leid! Das war der beste Bäcker weit und breit. Alles Gute!
Wir wünschen Ihnen alles Gute.
Bei keinem Bäcker gibt es so tollen Kuchen und anderes was es bei Ihnen gab.
Wir spüren den Geschmack immer noch auf der Zunge.
Liebste Grüße aus Schöppenstedt
Sabine und Lutz
mit den 33 Jahren ist aber nicht ganz richtig , da es die Bäckerei Garbe schon ein „paar Tage“länger gibt ,kleine Recherche hat ergeben :Die Bäckerei Garbe in Ampleben wurde am 1. Oktober 1897 von Bäckermeister Hermann Garbe gegründet. Der Betrieb stellte den Geschäftsbetrieb zum 1. Oktober 2026 jedoch dauerhaft ein